夏季到来，为了保证老人用餐安全，及时采集老人意见，6月16号下午，潍坊鹤祥安养中心召开老人膳食委员会会议。首先由刘科长介绍餐厅概况，从餐厅的人员配备，到各种食材的进货渠道，食谱的荤素搭配，以及饭菜的制作流程，再到餐具的消毒等，都做了详细介绍。各委员们也踊跃发言，肯定了饭菜质量，切实做到了一周不重样，营养均衡，软烂可口，饮食卫生。希望在饭菜的制作上更加精细化，让老人吃的更舒心。