二月二龙抬头 鹤祥饺子开锅啦
    今天是农历二月初二，“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，春回大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽，将从冬眠中醒来，民间还传说，是天上掌管云雨的龙王抬头的日子。
    上午在潍坊鹤祥安养中心鹤寿公寓三楼的老人们还不到8:30就齐聚活动大厅，个个喜笑颜开，是有什么高兴事吗？原来是由三楼护理长陈小红组织的“二月二包水饺”活动正在热火朝天进行中，办公室张大夫负责调馅，护理员朱姐负责和面，而丁大姨和陈姐比赛似的擀着饺子皮！然后薄薄的皮、香喷喷的馅流水般的经过窦主任、马大夫、刘大爷和朱师傅的巧手，就变成了一个个薄皮大馅的水饺啦……
    老人们围坐在周围聊着天，喜滋滋的看着大家包着饺子，王奶奶还高兴的还唱起了歌，为大家加油鼓劲。闫爷爷还为大家照起相来了，他说要把这其乐融融的快乐气氛留住。
    叮铃铃……饺子包完啦！王大叔还招乎着帮忙下饺子，不一会儿一盘盘热腾腾的饺子便出锅了！孙大叔吃着香喷喷的的饺子，嘴角一直挂着微笑。薛奶奶为坐在轮椅上的老人分水饺，老人们品尝着美味的饺子，吃的那叫一个香啊！